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【炒め物脱出！】苦くない「ゴーヤの肉詰め」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

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今が旬のゴーヤ。スーパーでは安く手に入るし、グリーンカーテンで栽培している方も多そうですね！そんなゴーヤを使っていざおかずを作ろう！と思うと、ついつい炒め物にしがちではないですか？そんな方におすすめしたいのが、「ゴーヤの肉詰め」。 以前も一度、クックパッドニュースで紹介しましたが、今回は味バリエを紹介しますよ！

【栄養満点】夏を味わう「ゴーヤの肉詰め」なら詰めるのも簡単♪
2016年07月12日

レシピを早速チェック！

ケチャップベースで子供も好きな味！

苦くない☆ケチャップベースのゴーヤ肉詰め
苦くない☆ケチャップベースのゴーヤ肉詰め by あやまんくっきんぐ

ゴーヤ、合挽きミンチ、生しいたけ、玉ねぎ、◎パン粉、◎牛乳(なくても)、☆塩コショウ、☆卵黄、ソース、ケチャップ、ウスターソース、牛乳、適量の片栗粉(ゴーヤと肉の接着用)小麦粉でも

甘辛く煮からめて！

ゴーヤの挽き肉詰め
ゴーヤの挽き肉詰め by パールラン

ゴーヤ、塩(苦味取り用)、豚挽き肉(合挽き肉でも) 、玉ねぎの微塵切り、バター又はオリーブオイル、『タネ』、★パン粉、★牛乳、★溶き卵、★塩、★醤油、★片栗粉、★胡椒、片栗粉、ごま油、『甘辛たれ』、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎酒(料理酒×)、◎水、小葱小口切り(あれば)

やみつき！カレー味

夏味♡ゴーヤの肉詰め☆チーズカレー味
夏味♡ゴーヤの肉詰め☆チーズカレー味 by ＊ともさきめい＊

ゴーヤ、☆豚ひき肉、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆酒、☆オリーブオイル、☆黒コショウ、☆プロセスチーズ、片栗粉、＊片栗粉、＊カレー粉、オリーブオイル

とろっ♪甘酢あん

台湾創作料理★ゴーヤの肉詰め甘酢あんかけ
台湾創作料理★ゴーヤの肉詰め甘酢あんかけ by みぞれっちファン

ゴーヤ、牛豚の合挽き、野沢菜の漬物、干し椎茸、にんにくのすり下ろし、生姜のすり下ろし、片栗粉、調味料、オイスターソース、料理酒、ごま油、中華味、胡椒、甘酢あん、醤油、黒酢、ケチャップ、砂糖、水、★水溶き片栗粉、★ごま油

ピリ辛！スイートチリソース味

ゴーヤの肉詰め☆ピリ甘スイチリ味
ゴーヤの肉詰め☆ピリ甘スイチリ味 by ☆☆よっちん☆☆

ゴーヤ、片栗粉、(肉種)、ひき肉、玉ねぎ、たまご、パン粉 、塩胡椒 、(ソース)、スイートチリソース、醤油、砂糖、水、水溶き片栗粉

いかがでしたか？どれもご飯が進みそうな味付けばかりでおいしそう♪みなさんのお気に入りはどれですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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