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鳥取県の人気給食メニュー「スタミナ納豆」で夏バテ解消！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ケンミンSHOWで紹介された鳥取の人気給食メニュー「スタミナ納豆」をご存知ですか？テレビでの紹介からは時間が経っていますが、クックパッドではスタミナ納豆と検索すると、けっこうなレシピ投稿数があり、根強い人気を誇っているメニューのようなんです。

「スタミナ納豆」とは簡単に言えば、納豆に鶏そぼろを合わて、味付けのアクセントにタバスコをちょこっと加えたメニューです。肉入りでボリュームいっぱい、納豆に多く含まれるビタミンB1には疲労回復効果があることが“スタミナ”の由来。タバスコ効果で納豆臭さも消えるので、納豆嫌いにもオススメできるとっておきの夏バテ改善メニューなのです。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

参考レシピはこちら！

ケンミンショー紹介☆鳥取♥スタミナ納豆♥
ケンミンショー紹介☆鳥取♥スタミナ納豆♥ by TOMO✿TOMO

鶏ひき肉、ごま油、しょうが・にんにく（みじん切り）、＊ひきわり納豆、＊和風だし、＊砂糖、＊酒、＊タバスコ、＊青ネギ

ポイントを整理すると…

1．フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒め、鶏ひき肉を入れてさらに炒めます。

2．ボールに①とひきわり納豆、和風だし、砂糖、酒、タバスコ、青ネギを入れ、よく混ぜれば完成です。

いかがでしたか？つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも、「やっと作りました！タバスコ合いますね♪リピします(^-^)/」「納豆イマイチ娘も『ご飯ススム～』って♪」など高評価です。

暑さが体に堪えるこの季節、「ちょっと疲れたな～」と感じたら「スタミナ納豆」の出番です！作り方も簡単なので、気軽に試してみてくださいね。（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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