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おろし大根+レモンで作る「みぞレモン」ならさっぱり爽やかな味付けに!

クックパッドニュース編集部

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すっきりみぞレモンで、夏を美味しく

暑い夏によく使う、さっぱりとした大根おろし。日常的に使うことが多い薬味ですが、この大根おろしの新しい食べ方を知っていますか?
その名はみぞレモン!レモンを混ぜ合わせることで、さらにすっきりと味わえる夏にもってこいの薬味なんです。

混ぜれば完成の手軽さ♪

パパっとできるこのみぞレモン!レモンを刻んだり汁を絞って、大根おろしと混ぜ合わせればOKです。カットしたレモンを添えたり、刻んで混ぜ合わせても◎ オリジナルでアレンジしてみても◎

旬の揚げナスも、みぞレモンでさっぱり!

こんがりジューシーな鶏肉に、みぞレモンをかけて

いかがでしたか?大根おろしだけでもさっぱりですが、レモンのさわやかさを加えることで、いつもと違うすっきり加減にハマりそうな一品です。
夏の素麺や冷麺に乗せても美味しそうなので、ぜひ万能薬味として活用してみてくださいね。

執筆:yomyon

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クックパッドニュース編集部

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