暑い夏によく使う、さっぱりとした大根おろし。日常的に使うことが多い薬味ですが、この大根おろしの新しい食べ方を知っていますか？
その名はみぞレモン！レモンを混ぜ合わせることで、さらにすっきりと味わえる夏にもってこいの薬味なんです。
パパっとできるこのみぞレモン！レモンを刻んだり汁を絞って、大根おろしと混ぜ合わせればOKです。カットしたレモンを添えたり、刻んで混ぜ合わせても◎ オリジナルでアレンジしてみても◎
いかがでしたか？大根おろしだけでもさっぱりですが、レモンのさわやかさを加えることで、いつもと違うすっきり加減にハマりそうな一品です。
夏の素麺や冷麺に乗せても美味しそうなので、ぜひ万能薬味として活用してみてくださいね。
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