なすやきゅうり、ゴーヤなど野菜がおいしい季節！そんな夏野菜にぴったりの味付けをご提案。暑いのでさっぱり味がいいけど、それだけじゃ物足りないという人はぜひ試してみてほしい味です。
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんな”さっぱり”の代名詞といえば「梅」。そこに「みそ」を足すとコクがプラスされ、さらに美味しくなるんです。しかも、夏野菜とあわせることで、ご飯やお酒の進む一品に！
梅みそはいろいろな夏野菜に合うんですね。たたききゅうりは、大人だけでなく子供にも好評のようです。夏野菜にあわせるだけで簡単にできるので、さっそく今日の晩ごはんにいかがですか？
