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さっぱりコク旨♪「梅×みそ」が夏野菜にぴったり!

なすやきゅうり、ゴーヤなど野菜がおいしい季節!そんな夏野菜にぴったりの味付けをご提案。暑いのでさっぱり味がいいけど、それだけじゃ物足りないという人はぜひ試してみてほしい味です。

夏野菜には「梅みそ」が合う!

夏になるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんな”さっぱり”の代名詞といえば「梅」。そこに「みそ」を足すとコクがプラスされ、さらに美味しくなるんです。しかも、夏野菜とあわせることで、ご飯やお酒の進む一品に!

きゅうりのたたき×梅みそ

ズッキーニと梅みそが合う!

なす&豚肉

苦いゴーヤにも梅みそをプラス!

ピーマンの苦味も緩和♪

梅みそはいろいろな夏野菜に合うんですね。たたききゅうりは、大人だけでなく子供にも好評のようです。夏野菜にあわせるだけで簡単にできるので、さっそく今日の晩ごはんにいかがですか?

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