cookpad news
メインおかず

【家飲みに】チーズとろける「なすボート」でビールがすすむ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

8月の旬食材といえば、真っ先に「なす」をあげるという方も多いのではないでしょうか。煮ても焼いても揚げても、漬物にしても…どんな調理法でも美味しいなすは、夏野菜の万能戦士と言っても過言ではありません。

今回、そんな「なす」の新たな楽しみ方として提案したいのが、「なすボート」。なすの実と皮（ボート）を分けるようにくり抜いて、実とトマトやお好み具材を混ぜて炒めて、もう1度ボートに入れてチーズをのせて、オーブンやグリルでこんがりと焼く料理なのです。ちょっと濃いめの味付けにすることで、チーズも相まって、この時期に美味しい冷えたキンキンビールにぴったりのおつまみメニューとなりますよ。それでは、いろいろな味バリエーションをチェックしてみましょう！！

ツナマヨ味

トマトをツナで和えた夏の味！

夏ナスボート☆ツナマヨ焼き
夏ナスボート☆ツナマヨ焼き by 草原うさぎ

ナス、トマト、ツナ缶、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩・粗挽きブラックペッパー、パン粉・ドライパセリ

味噌マヨ味

味噌とのコラボレーションはおつまみに最適

マヨ味噌味のなすボート
マヨ味噌味のなすボート by うめさきさん

なす、ひき肉、☆マヨネーズ、☆みそ、☆砂糖、☆酒、ピザ用チーズ、パン粉

トマトソース味

トマトソースとチーズをのせて焼くだけ～

＊茄子ボートのトマトチーズ焼き＊
＊茄子ボートのトマトチーズ焼き＊ by るーしーなめこ

茄子、トマトソース、ピザ用チーズ、バジル

甘辛味

砂糖醤油で香ばしく食欲もアップしそう♪

なすボート
なすボート by 海辺のキッチン

なす、チーズ、三温糖(砂糖)、水、醤油

いかがでしたか？あまり調理の時間がないという方は、「甘辛味」のレシピのように、チーズと調味料をのせて焼くだけでも、十分に「なすボート」気分が楽しめると思いますよ。ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
シンプルが一番おいしい！覚えておきたい基本の「カップケーキ」 2023年10月21日 15:00
お酒が止まらない！やみつき「ごぼうスティック」 2023年10月25日 17:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
5本丸ごと！斬新な「カニ風味かまぼこ」活用レシピがウマすぎる 2023年10月29日 15:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
極旨！サツマイモの濃厚「ハニーチーズピザ」がクセになる 2023年11月10日 12:00
材料4つ！卵焼き器で作れる「オートミールバナナパンケーキ」 2023年11月12日 06:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単！「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
殿堂入り目前！フライパンで作れる絶品「餅ピザ」 2024年01月18日 06:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
忙しい朝にも◎10分で食べられるスコーン 2024年01月26日 06:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
【レンジで2分】材料はスライスチーズだけ！やみつきパリパリおつまみ 2024年03月06日 17:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
ツナにはマヨじゃなくて◯◯を合わせて！「秘伝のツナおにぎり」がウマすぎた 2024年03月11日 16:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」 2024年04月17日 20:00
もう買った？いまSNSで話題のカルディ人気商品をチェック 2024年04月19日 20:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おからサラダが、ダイエットに◎
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら