日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冷製料理といえば色々ありますが、ちょっとオシャレに「カルパッチョ」はいかがでしょうか?カルパッチョといえば、魚で作るイメージですが、実はなすで作ってもとってもおいしいんです。暑い日にひんやりおいしいカルパッチョをなすで作ってみましょう!
旬のなすでカルパッチョを作るといっても、一体どうやって?と疑問に思われるかもしれません。その作り方とは、基本的に薄く切ったなすに火を通し、お好みのソースをかけて完成です。レンジで作る簡単レシピがあるのも忙しい人には魅力的。中には生でも食べられるレシピも紹介しています。それではさっそくチェックしてみましょう。
なすで作るカルパッチョレシピはいかがでしたか?なすって何をしてもおいしいですが、暑い日にはひんやり冷たい「なすのカルパッチョ」をお試しあれ!
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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