日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
8月24日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、猛暑に負けない!長芋を使ったスタミナレシピをお届け♪
作り方はとっても簡単♪豚バラと長芋を一緒に炒め、コチュジャン、オイスターソースなどで味付けし、仕上げに温泉卵をのせるだけ。濃厚でピリ辛な韓国風ダレが、食欲をソソりますね。豚バラに片栗粉をまぶしてあるので、サッと炒めるだけで味の絡みも抜群!長い時間キッチンに立ちたくない夏に、嬉しいレシピです。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ピリ辛で食欲がわく」「長芋がホクホク」「丼にしてもいいかも」と大評判!濃いめのしっかりとした味わいが、白いごはんやビールにピッタリと、リピしている方も多い様子。
温泉卵は崩してしまうので、失敗しても大丈夫。冷凍の長芋を使った、エリンギや玉ねぎを加えたという声も!夏バテ気味の人はもちろん、おかずやおつまみに悩んだときは、ぜひ作ってみてくださいね♪
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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