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裏ワザ

冷奴の大革命！？切り方次第で大変身するんです！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏といえば冷奴。いろいろな薬味をのせて食べると、さっぱりとして美味しいですよね。さらに、冷奴は上にのせるものを変えるだけでいろいろなアレンジができるうれしい料理。でも今回ご紹介するアレンジ方法は、さらに革新的ですよ！

夏の定番、冷奴のおいしい季節がやってきた

冷奴が食卓に登場する頻度がぐーんと上がる夏。マンネリ化しないよう、いろいろなものをのせてアレンジしているという人も多いのでは？クックパッドでも、ワールドワイドなアレンジやおいしく食べるコツなど、さまざまな工夫をご紹介してきました。

しかし、今回ご紹介するレシピはひと味もふた味も違います。なんとそれは……切り方を変えるというもの。それだけで、いつもの冷奴が華麗な大変身を遂げてしまうのです！！

今夏最大のニュース！？まさかこれが冷奴なんて！

普段の食卓や親戚などの集まりで、これを出したらたちまち話題騒然間違いなし！しかも道具は包丁のみとくれば、さっそく今晩からマネしてみたいところです。
今回は中でも要チェックの3パターンをご紹介しましょう。

これから冷奴は縦長の時代に！

５分で完成ケーキみたいな洋風アボカド冷奴
５分で完成ケーキみたいな洋風アボカド冷奴 by ＢiＢiすみれ

絹ごし豆腐、アボカド、カニカマ、枝豆（あれば）、レモン汁、EXVオリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、粗塩、粗挽き胡椒

まるで食後のデザート！？

思わず飾りたくなっちゃうカワイさ！！

ドレッシングやっこ
ドレッシングやっこ by れな犬

豆腐、ドレッシング、

どうして今まで思いつかなかったんだろう……と驚いた人も多いのでは？特別なものがなくても、いつもの冷奴がおいしく楽しく変身するなんてうれしいですよね！ぜひ取り入れたり、お友達にも教えてあげてみてください♪(TEXT:星野志帆/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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