日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏は口当たりのよい麺類がおいしいですよね。その中でもこの時季ならではの一品といえば、見た目にも涼やかな「すだちうどん」。一面に浮かんだすだちに、食欲もテンションもUPしそう! お店で食べることが多いかもしれませんが、おうちでも簡単に作れるんです。作り方を見てみましょう。
すだちを丸まる1個贅沢に使ったこのメニュー。香り豊かなすだちが全体の味を引き締めてくれ、さっぱりといただけますよ。麺をゆでる前に、スープを先に作って冷やしておくのがオススメ。うどん以外にも、そうめんやひやむぎ、おそばでも◎ お好きな麺で試してみてくださいね。
さわやかな香りと上品な見た目で、来客時のおもてなしにも。ぜひどうぞ♪
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