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【和風アレンジ】「梅トマトの冷製パスタ」ならさっぱり味が食欲そそる！

クックパッドニュース編集部

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和風冷製パスタの新バリエーションを提案♪

さっぱりしたものや冷たいものを体が求める夏は、麺類も冷たいものを作ることが多いですよね。そんな時にレパートリーとして持っておきたいのが、冷製パスタのメニューたち。
トマトソースや明太子などさまざまありますが、今日はトマト×梅という新鮮な組み合わせが嬉しいメニューをご紹介♪
とっても簡単なので、忙しい時にもオススメですよ。

パパッと簡単な調理に、暑い日も大助かり！

トマトを包丁でカットし、冷水でしめたパスタと梅、調味料を和えるだけという簡単さ！ほんのりすっぱい梅が効いた一品です。暑い夏にバテ気味で、さっぱりしながらもしっかりと食べたいという時に食卓で活躍してくれそうですね。

麺つゆとポン酢であっさり味付け♪

ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ
ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ by えみまふぃん

パスタ、トマト（小）、梅干し、大葉、オリーブオイル、●ポン酢、●めんつゆ(3倍濃縮)、●ツナ、●クレージーソルト、●ブラックペッパー

青じそドレッシングでさらに手軽に！

簡単！タコと水菜のパワーサラダパスタ
簡単！タコと水菜のパワーサラダパスタ by だんどり亭

パスタ、水菜、たこ(刺身)、ソース、トマト、ノンオイル青じそドレッシング、オリーブオイル、梅干、黒コショウ、チリペッパー

いかがでしたか？
酸っぱい味が好きな方は、梅干しをもう1つ加えてみても◎鶏肉のササミなどを加えても、さっぱりしたままたんぱく質を摂れるのでオススメです！
真っ赤なトマトが鮮やかなので、カットしただけという手軽さなのに、見た目の華やかさも備えているのが嬉しいですよね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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