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とうもろこしは「粒」で冷凍保存すれば便利だった！

クックパッドニュース編集部

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とうもろこしの便利な使い方って？

彩り抜群で優しい甘さが嬉しい、とうもろこし。最近価格も下がってきて、購入しやすくなってきましたよね！そんな時だからこそ、オススメしたいのはとうもろこしの冷凍保存♪ 安い時期にまとめて買って粒の状態で保存しておけば、いつでも使える便利な素材になりますよ。

パックに詰めて、冷凍庫へ

作り方はとってもシンプル。茹で上がったとうもろこしの粒を包丁で粒を削ぎ落として、フリーザーパックに入れたらOK。パックに詰める時は、空気をなるべく抜いて平らにしておくと、使う時に便利なよう。

とうもろこしの冷凍保存✿
とうもろこしの冷凍保存✿ by ゆうかりコアラ

とうもろこし、フリーザーバッグ

一度に大量に作れるのが◎

１、とうもろこしをお鍋で茹で、粗熱を取ります。

２、芯とコーンの間に包丁を入れて、芯から粒を削ぎ落としていきます。

３、フリーザーパックに入れて、冷凍庫へ♪

コーンは缶詰を使うのももちろん便利ですが、冷凍保存をしておけば好きな分量を新鮮に食べられますね。
ぜひ一度作ってみてください。

執筆：yomyon

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