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【材料3つ】レンジで作る「レアチーズケーキ」がひんやり幸せな美味しさ♪

クックパッドニュース編集部

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1つから気軽にできる♪

チーズケーキが好きな人は多いですが、夏はちょっと重たいかも。でも、冷たいレアチーズケーキなら、食べたい！という人もいるのでは。暑い季節は、やはりひんやりが美味しいですよね。

買ってくるのもいいけど、レアチーズケーキはおうちでも簡単に作れるんですよ。それも、一人分から、レンチンで気軽に作れるレシピを発見しました～。しかも材料は、マシュマロとヨーグルトとクリームチーズのたった3つだけ！無駄なく作れて、食べ過ぎだって防げちゃいます。レンチンでできるので、キッチンに熱がこもるなんてこともありません。さっそく、作り方をチェックしてみましょう。

参考レシピはコチラ！

材料３つ！マシュマロのレアチーズケーキ
材料３つ！マシュマロのレアチーズケーキ by Y’ｓ

マシュマロ、クリームチーズ、ヨーグルト（無糖）

作り方は…

1.クリームチーズはゴムべらで滑らかにしておく。
2.マシュマロを電子レンジにかけ、ゴムべらで滑らかにして、そこにクリームチーズとヨーグルトを加えてよく混ぜる。
3.2を器に流し入れて冷蔵庫で冷やしたら完成。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「暑い時期に嬉しい電子レンジ調理！」「簡単に美味しくできた」など、簡単さだけでなく、美味しさにも絶賛の声が！

1人分には、クリームチーズ1個ということなので、食べたいときに食べたい分だけ作れるのが嬉しいですよね。ヨーグルトの爽やかさも夏にぴったり。おうちカフェにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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