今が旬のオクラ。独特のネバネバ成分には整腸作用があって、夏バテ対策にも効果的な食材なんだとか。スーパー・八百屋さんでもたくさん目にしますし、何よりリーズナブルな価格帯も魅力ですよね。今回は、そんなオクラを使った簡単便利な副菜レシピをご紹介しますよ！
その名も「オクラチーズ」は、オクラをさっと湯がいて、耐熱皿にオクラとチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまでこんがり香ばしく焼き上げる一品。オクラだけだと物足りないという方にも、チーズをプラスすることでコクと旨味がアップして、夕飯の「あと一品欲しい」という要望にピッタリなのです。それでは、さっそくオススメレシピの数々をご覧あれ～！
味付けに軽く醤油をプラスすることで、グーンと香ばしさが増しますよ～☆
オクラをカットすれば、湯がく必要もなく、時短にも繋がりますよ～♪
副菜はもちろん、ビールのお供にも合うと評判です！
いかがでしたか？簡単なんだけど、見た目もオシャレでイイですよね～。具材や味付けを工夫して、いろいろなバリエーションを楽しんでみるのもオススメです。ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）
