日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
みなさんは「梅酒のヨーグルト割り」というカクテル、聞いたことがありますか?実はいま、SNSで話題となっている、おうちで飲めるカクテルなんです!梅酒というと、ソーダ割りや水割りといったところがメジャーですが、それをヨーグルトで割ると、さっぱり飲めて美味しい!と大人気になっている様子…。
気になった編集部、早速クックパッドで見つけたレシピを参考に作って、飲んでみようと思います。
まずはレシピを参考にしてシンプルに、梅酒とプレーンのヨーグルトで割って飲んでみます。
これ、絶対女子が好きな味!おいしい〜♪ 梅酒の甘みにヨーグルトの酸味がかけ合わさって、かなりさっぱり。ヨーグルトで割ることで、アルコールが強すぎないやさしい飲み口に♪しっかりマドラーで混ぜればトロッとしたのどごしに。ヨーグルトのもたつきが気にならなくなりますよ。
味はプレーンヨーグルトと割ったものとあまり変わりませんが、少し酸味が軽減しているように感じました。また、飲むヨーグルトの方がサラサラとしているので、のどごしがいい!のどごしを重視するなら、こっちがおすすめ!氷を入れて、ミントを上に添えてみたらおしゃれに変身〜!
コンビニなどで売っている梅酒のソーダ割りでも作ってみたところ、シュワシュワ感がしっかり残ってておいしいっ!爽やかさも増して、よりさっぱり!夏の暑い時グビグビっといけちゃいそう!飲むヨーグルトで割っても、もちろん美味しかったですよ♪
梅シロップでも割ってみましたが、お酒が苦手な方はこちらを試してみてください!アルコールが入っていなくても、同じおいしさがしっかり味わえますよ♪これなら子供も一緒に飲めるし、梅シロップのアレンジ増にもなる〜!
いかがでしたか?一度飲んでみると、別名を梅酒ラッシーと呼ばれている理由がわかります。すっきりと飲みやすいけど、甘さはしっかりと残っていて、のどごしのとろみがたまらない…!すっかりトリコになってしまうんです。(あ、だからといって飲みすぎにはご注意を!) おうちで簡単にできちゃうので、夜のまったりタイムにおすすめしたいカクテルですよ♪
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