お財布にもうれしい!むね肉でじゅわっとジューシー「山賊焼き」レシピ4選
2020年08月19日 12:00
皆さんは、「にんにく醤油」を作ったことはありますか?さまざまな料理にあわせて活用できるだけでなく、余ってしまったにんにくを保存させるのにも役立ちます。 今回は、そんなにんにく醤油の作り方と活用法を伝授しちゃいます!
「にんにく醤油」という調味料を知っていますか?その名の通り、にんにくを漬けた醤油のこと。にんにく醤油は、簡単につくれて保存が効く上に、さまざまな料理に活用できるため、日本では古くから重宝されてきた調味料です。
今朝のテレビ朝日系情報番組「グッド!モーニング」イマ知るラボのコーナーでも、にんにく醤油が取り上げられました。クックパッドでも夏に向けて「にんにく醤油」の検索数がぐんぐん上昇中。夏バテ予防のためにも、にんにくパワーを食卓に取り入れたいですね。
にんにくを醤油に漬ける前に電子レンジで温めるのがポイントのようです。
旬の大葉の風味も加わって、夏らしいにんにく醤油です。
作りおきしておけば、さまざまなお手軽料理に応用できるこのにんにく醤油、ぜひお試しください♪