クックパッドニュースでは、2015年秋に豆乳で炊いたご飯の美味しさをリポートしましたが、今回は豆乳で炊いたご飯「ソイライス」のアレンジレシピをご紹介します！炊飯器に豆乳と食材を入れて炊くだけなので、とっても簡単♪早速、今日から試していただけるレシピ盛りだくさんですよ〜。
豆乳を入れることで何か体に良いことはあるのか…？気になりますよね。その秘密は大豆にありました。以前、こちらの記事でご紹介したとおり、お水の一部を豆乳に代えてご飯を炊くと、大豆に含まれるグルタミンのうま味によって美味しさがアップするというんです！
材料を入れてあとは炊飯器におまかせ！あわせる食材によって洋風になったり和風になったり、いろいろな味が楽しめます。まだ挑戦したことがないという方はぜひ「ソイライス」試してみてください。
