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クックパッドニュースでは、何度か紹介してきた「ハッセルバックポテト」
アコーディオンのようになる見た目がとってもかわいくて、常備しているジャガイモで気軽に作れるところが人気の秘密です。
今日、ご紹介したいのはこの「ハッセルバックポテト」をトマトで作ってしまうレシピ。その名もハッセルバックトマト 作り方はポテトと変わりありませんが、トマトを使うことで、下ゆでの工程はカットできます。シンプルな材料で、主役級の存在感です!
トマトの赤がスキレットに映えて、とびっきりおしゃれな1品になります。お好みのものを挟んで、乗せて、楽しめる所もGOODですよね。夏のおもてなしにハッセルバックトマトオススメです!(TEXT:吾妻愛子)
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