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コラム

夏に大人気の「とろろ」どんなものに合わせる？

この時期にクックパッドでは、「とろろ」の人気が急上昇します。 このとろろですが、いっしょに検索される言葉はうどん、オクラ、まぐろなんです。あなたは、どんなものにとろろを合わせるのが好きですか？

とろろを食べてスタミナをつけたい！

7月は、クックパッドで、山芋をすりおろした「とろろ」の検索数が急上昇します。 「暑くなってきて、なんだか最近スタミナが...」そんな人たちが、とろろを求めだすようです。 皆さんは、とろろをどんな風に食べていますか？ 今回は、とろろの基本形から、変わり種アレンジまで、さまざまなとろろ料理を紹介ます！

王道はやっぱりとろろご飯！

とろろといえば、やっぱりだしでのばして、ご飯の上にのせる「とろろご飯」ですよね。 クックパッドで100人以上のつくれぽ（＝作ったよレポート）がついている、人気のとろろご飯のレシピを発見しましたよ♪

ウチの少し甘めのとろろご飯
ウチの少し甘めのとろろご飯 by puniＫ

長いも（摩り下ろして）、■三温糖(砂糖)、■麺つゆ(3倍濃縮)、■刻みネギ、■かつお節、■醤油、刻み海苔、ご飯

とろろ応用編！

冷奴との相性も抜群！

とろろやっこ
とろろやっこ by ちーすけ♡

絹ごし豆腐、長芋、青ネギ(小口切り)、かつお節、おろししょうが、きざみ海苔、めんつゆ(3倍濃縮)

チャーシューと合わせて簡単スタミナ丼！

混ぜるだけで旨すぎ☆とろろチャーシュー丼
混ぜるだけで旨すぎ☆とろろチャーシュー丼 by ニコニコまっきー

ごはん、長いも、焼豚、お好きなネギ、＊しょうゆ、＊みりん、＊オイスターソース、海苔、生タマゴ（なくても可）、2014/4/24トップ写真差し替えました（旧写真⇒手順９）

マグロと合わせて山かけ丼に

Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK）
Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK） by ぷくっとぷくまる

温かいごはん、まぐろ（お刺身用）、長芋、【漬け汁】、しょうゆ、みりん、料理酒

うどんにぶっかけるだけで完成！

納豆、オクラ、とろろでﾈﾊﾞﾈﾊﾞうどん
納豆、オクラ、とろろでﾈﾊﾞﾈﾊﾞうどん by さぁmama

うどん、納豆、とろろ、オクラ、大葉、卵黄、のり、いりごま、めんつゆ

なんと千切りキャベツにかけて和風サラダに！

【農家のレシピ】きゃべつの山かけサラダ
【農家のレシピ】きゃべつの山かけサラダ by FarmersK

きゃべつ（千切り）、にんじん（千切り）、しょうゆ、【A】→混ぜ合わせておく、長いも（すりおろす）、梅干（種を取り細かく刻む）

毎回すりおろすのは大変...という方はこれ！

ビニール袋にいれて上から叩く！

とろろの簡単な作り方
とろろの簡単な作り方 by あゆパピ

長いも、ビニール袋

まとめて冷凍保存♪

♡冷凍ストック♡とろろ
♡冷凍ストック♡とろろ by choco110

長芋（大和芋など）

とろろは、実は色んな食材と相性バッチリ！なんです。この時期に誰もが食べたくなるとろろ、色んなアレンジをして美味しく夏を乗り切りましょう♪

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