毎月数日ある「食事開運日」に食べるべきラッキーフードを、前日に【お告げ】としてお知らせ!また、Dr.コパのオリジナルレシピを、フリーアナウンサーで料理研究家の西川友紀子さんにレシピ化してもらい、あわせて紹介します。
毎年8月18日は、神社に午前中のうちに参拝して、秋以降の夢や計画を祈願する日です。コパが神主を務める「三宅宮」(東京・世田谷区上野毛)でも、恒例の「夏の例大祭」を執り行い、多くの参拝客が訪れる日です。
今年は金運の「ある・なし」が夢の実現の成否を握っています。そこで、8月18日は祈願書や新しい財布を持参してぜひとも神社に出向き、「金運アップをよろしくお願いいたします」と神様に祈願してください。
参拝の後は、今年のラッキー食材である「チキン」の持つ金運パワーをふんだんに使った「チキンカツカレー」を食べましょう。チキンカレーとチキンカツのコンビで、さらに「金運」アップが期待できます。
「チキンカツ」は、衣がしっかりキツネ色(黄金色)になるまで揚げ、チキンの持つ金運をさらに格上げさせましょう。カレーのルーにもチキンを入れ、小さめにカットした人参とジャガイモを炒めて加えてください。
付け合わせはシンプルな「サラダ」を。「レタスやキャベツ」のグリーンは「金運を蘇らせる」。トマトの赤は「金運にカツを入れる」という意味を持つ一品となりますよ!
日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。 風水について詳しく知りたい人はホームページをチェック:http://copa.jp/
福岡でフリーアナウンサーとして活動する傍らジュニア野菜ソムリエなどの食に関する資格を生かし、食育イベントの企画、運営、コーディネーターとしても活躍。「食の発信で食卓と社会をつなぐ」をテーマとしたandyuki主宰。福岡県産の農作物に関する造詣も深い。HP:http://and-yuki.com/