cookpad news
スイーツ

【レンジで2分半】しっとり濃厚「レンチン・チーズケーキ」が超簡単&美味すぎる!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンチン2分半でチーズケーキができちゃうの?

濃厚だけど、レモンが効いて後味爽やかなチーズケーキは、一年中食べたくなるケーキではないでしょうか。
そんなチーズケーキが、電子レンジでたったの2分半でできるってご存知でしたか?
しかも、使う材料は、クリームチーズ・卵・砂糖・レモン汁・薄力粉の5つ!お菓子作りに抵抗がある方、やってみたいけど道具が揃ってないという方必見のレシピを紹介します。

参考レシピはコチラ!

早速、作ってみました


クリームチーズを柔らかくなるまで練ります。


砂糖・卵・レモン汁を加えてさらに混ぜます。


耐熱容器に流し入れて、軽めにラップをします。


レンジで2分半!竹串を刺して、生地がついてこなければOK!

一晩冷やすと・・・濃厚&さっぱり!



一晩冷やしてから、試食してみました。
すると、食べた人全員が「美味しい!」と絶賛!チーズケーキならではの濃厚さと、さっぱり感がしっかり伝わってきました。
使った容器の大きさですが、15cm×15cmと大きめだったため、厚みが少なくできあがりました。レシピの分量通りに作る場合は、10cm×10cm以下の容器で作ると、厚めに仕上げられますよ。

つくれぽでも大絶賛!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)を見てみると、「レンジで手軽に作れておいしい!」「クリームチーズって残りがちなので重宝しました♪」「チーズ味が濃厚でとっても爽やか」と大絶賛♪

生クリームを使わずにできるところも、手軽さのひとつです。
チーズケーキが電子レンジで、驚きの早さでできるこちらのレシピ。
食後のデザートや、おやつとしてサッと作れるので、ぜひお試しください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
焼くまで10分!簡単おいしい濃厚「チーズケーキ」3選 2023年10月01日 13:00
いつもの牛乳かんに紫色が美しすぎる!「ブルーベリー牛乳かん」 2023年10月03日 09:00
これでいいじゃん!「ヨーグルトの水切り」が洗いものナシでできるワザ 2023年10月02日 14:00
レンジで作れるレシピも!なめらか濃厚「焼き芋チーズケーキ」 2023年10月06日 06:00
爆速!アレを使って「5秒」で生クリーム泡立て完成 2023年10月27日 18:00
朝食やおやつが楽しくなる!「スイーツ系トースト」 2023年10月04日 21:00
「もう他のは使えない」「コスパ最強」スゴすぎると噂の”業スー”人気キッチングッズとは 2023年10月03日 20:00
材料をどんどん混ぜていくだけ!「ベイクドチーズケーキ」 2023年11月02日 07:00
ヨーグルトで簡単!口当たり濃厚「天使のデザート」って? 2023年11月07日 14:00
【ラズベリー・チョコ・抹茶】美しすぎる「マーブルチーズケーキ」を作ろう! 2023年11月17日 12:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
これはリピ決定!材料3つで簡単「生チョコケーキ」 2023年11月28日 07:00
リピ決定!コストコ人気商品「チーズケーキ」のおいしい食べ方 2023年11月28日 14:00
これでもっとおいしくなる!ペヤングの作り方 2023年12月03日 18:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
これ簡単すぎ!クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
ヘルシーなのに濃厚美味!チーズ・生クリーム不使用「チーズケーキ」の作り方 2023年12月22日 07:00
“練らないこと”がポイント!バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX(旧Twitter)で話題 2023年12月08日 20:00
【オーブン不要&準備10分以内】オレオを使って!ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
旬の味を楽しもう!「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる!絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
材料2つで本格スイーツ!クリームチーズと◯◯で作るチーズケーキ 2024年01月23日 14:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身!おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
かわいすぎる!ビスコでチーズケーキを作ってみよう 2024年02月28日 07:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり!りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
ハマる人続出!新感覚のぷるぷるホットミルク 2024年01月28日 11:00
簡単すぎ!作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
お店の味をおうちで!サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
驚きの簡単さ!おうちにある材料3つで「チーズケーキ」を作ろう 2024年01月04日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
材料3つ!ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
混ぜるだけ!超濃厚しっとり「生チョコケーキ」 2024年02月08日 07:00
混ぜて焼くだけ!塩キャラメルのチーズケーキ 2024年02月12日 07:00
【100円チーズで】◯◯で作るのがコツ。おうちで「チーズケーキ」 2024年02月16日 06:00
SNSで話題!まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ!レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
簡単!オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
材料少なめが嬉しい!人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
こ、これはお得すぎる…!2024「カルディ食品福袋」当選したので中身を紹介します 2024年01月04日 20:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード!2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は?【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
ホーローバットで作れる!大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…?先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気!1月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
メレンゲ不要!材料3つ&レンジで簡単「ガトーショコラ」 2024年03月05日 08:00
中がとろ〜り!なめらかで美味しすぎる「バスクチーズケーキ」 2024年03月07日 07:00
【3分で完成デザート】おつまみ&おやつに材料3つで簡単チーズケーキ! 2024年03月17日 13:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
仕込み5分のチーズケーキが話題!2月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00