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【レンジで簡単！】肉汁じゅわ〜な「なす餃子」がやみつきになる美味しさ♪

クックパッドニュース編集部

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ジューシー&ヘルシー！たっぷり食べたい「なす餃子」

パリッと香ばしく、食欲をそそりまくる餃子。 まだまだ暑いこの時期は、やっぱり餃子がおいしく感じられますね。 ただ、餃子の皮を包むのが面倒くさい・・と感じている人のために、なすでサンドするなす餃子はいかがですか。 餃子のあんをなすではさむので、肉汁がじゅわーっとあふれるヘルシーな餃子です。 レンジで作るので、あっという間に完成しますよ。

参考にしたレシピは、こちらです。

それでは、作り方をご紹介します。

【１】なすを輪切りにスライスして、真ん中に切り込みを入れます。

【２】薄切り肉を刻み、にらと調味料を混ぜます。

【３】１のなすの切り込みに、２を入れます。キャベツの上にのせ、レンジで5分チンすれば完成です。

つくれぽには、おいしさに感動するコメントが！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「なすとろ〜で美味♪」 「ナス嫌いな息子も食べました」など、レンジで作ったとは思えないおいしさに感激するコメントばかりですよ。

「なす餃子」は、なすの下に敷いたキャベツも美味♪ キャベツの中に、餃子の肉汁がじゅわ〜っと染み渡る！染み渡る！ レシピは薄切り肉で作っていますが、もちろんひき肉でもおいしそう。 とろっとろのなすのおいしさを、ぜひお試しくださいませ〜★

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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