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水切りヨーグルト×お麩で「濃厚ティラミス」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

少しずつ秋を感じるようになり、さっぱりしたものばかり食べていた夏の反動か、ちょっと濃厚なスイーツを食べたくなりませんか？そんな時にオススメのレシピをクックパッドで発見したのでご紹介したいと思います！

こちらのレシピ

水切りヨーグルトとお麩のティラミス
水切りヨーグルトとお麩のティラミス by tarragon

水切りヨーグルト、メープルシロップ（蜂蜜）、麩（おつゆ麩）、ココアパウダー、Ａ　濃いめのコーヒー、Ａ　砂糖

なんとお麩と水切りヨーグルトで濃厚ティラミスが作れるんです！お麩でティラミス…パッと聞いただけではなかなかイメージできないですよね。でも、これが理にかなっていて良いことづくしなんです！お麩がコーヒーをしっかりと吸収し、水切りヨーグルトを使うことで濃厚さを保ちつつ低コストでヘルシーなティラミスを作ることができますよ。

つくれぽでも絶賛！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「想像以上に美味しくてびっくりでした」「お麸が不思議な食感で楽しかったです！」と美味しいの声が多数届いています！みなさんお麩の食感がお気に入りのようですよ。

意外な組み合わせだとちょっと手を出しにくいところもありますが、こちらはイチオシのレシピです！美味しさに驚くこと間違いなし♪ぜひお試しください！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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