cookpad news
トレンドレシピ

肉なしでも満足！「なす」を餃子のタネにすると美味しかった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新発見！餃子のタネにピッタリのなす

旬を迎えて美味しさが増しているなす。なすを皮代わりにする「なす餃子」も人気ながら、実はなすを具に使う「なすだけ餃子」も美味しいと大好評！お肉を使っていないのに、驚くほどジューシー！しかもボリューム満点で、リーズナブル！と三拍子揃った絶品レシピ。さっそく作り方をご紹介しましょう。

なすだけだけど、肉入りよりもジューシー！？

餃子といえば、ひき肉にキャベツ、ニラ、玉ねぎなど、いろいろな具を刻んでよく混ぜたタネを、皮で包むのがテッパンの作り方。でも、今回ご紹介するのは餃子は餃子でも、他の食材は入れない、なすだけをタネにした餃子。肉が入っていないなんて信じられないと思うあなたは、ぜひピックアップしたレシピを試してみて。なすが驚くほどジューシーで、満足感もたっぷり！

カラッと揚がった皮となすのとろとろ感がたまらない！

＊茄子だけ！なのに超メイン級＊
＊茄子だけ！なのに超メイン級＊ by おにぎりママ

茄子、餃子皮（焼売皮でも）、★ゴマ油、★生姜(すりおろし)、★しょうゆ

やっぱり餃子は焼くのが一番という人はこちら！

茄子だけ餃子
茄子だけ餃子 by いなづまホイップ

餃子の皮、茄子、おろし生姜、塩

いかがでしたか？なすだけの餃子は、肉を使っていないから生焼けの心配もいらないし、片付けもラクラク！　しかも旬で美味しく、リーズナブル！まさに言うことなしのなすだけ餃子、ぜひ試してみてくだい。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【見知らぬ土地で子なし、友達なし】孤独だった元・歯科助手がフォロワー8万人越えの人気レシピ作家になるまで 2023年12月09日 20:00
◯◯を使って！10分で食べられるアップルパイ 2023年10月25日 06:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
余った餃子の皮で！SNS話題スイーツが簡単完成 2023年11月16日 09:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
本格派もお手軽派も大満足！ハフハフおいしい「おうち肉まん」 2023年11月25日 21:00
オーブントースターの中で発火！急いで扉を開けて水をかけたら最悪の結果に…正しい対処法を解説 2023年11月02日 20:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
餃子の皮で簡単！材料4つの「ぷるぷるエッグタルト」 2023年12月02日 15:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
くるくる巻くだけ！餃子の皮で「シガレットクッキー」が作れた 2023年12月10日 07:00
使い切れなくて困ってるあなたに！賞味期限間近の「ラー油」消費レシピ 2023年12月20日 11:00
知れば試したくなる！市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
見た目も味も大胆に変化した「進化系クロワッサン」に心奪われる人が続出！ 2023年11月29日 04:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
ポカポカ温まる！包まない「餃子鍋」 2024年01月13日 13:00
口に入れれば確かに餃子！包む必要のない「ズボラ餃子丼」 2024年01月29日 20:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法 2024年02月12日 13:00
これ1品でおなかいっぱいに！餃子の皮で大満足スープ 2024年02月15日 11:00
たくさん作りたくなる！気分が上がる「かわいい餃子」4選 2024年02月26日 07:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
おいしい掛け算！手が止まらない「ヤンニョムボール」 2024年03月02日 12:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
使いこなせない！？編集部スタッフに聞いた「鉄のフライパン」のメリット＆デメリット 2024年02月09日 17:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
鶏もも肉がコクうま！ご飯がすすむ簡単「やみつきチキン」 2024年03月31日 12:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
フライパンで簡単皮いらず！春キャベツでうまみジューシー「花焼売」 2024年03月30日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
レシピの女王紹介！カレーレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら