日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
休日のランチは、普段は学校にいる子供たちとすごせるので、おいしい食事を楽しみたいですよね。そこで「玉子リゾット」をご紹介します!トロ〜リ&まろやか食感なので、子供も大喜び間違いなし。熱々の美味を味わえるレシピ3選から、好みのものを選びましょう☆
小さめにカットしたトマトをバターで炒めて、ご飯を加えます。塩コショウをふり、水とコンソメも投入!溶き卵を流し入れて火を止め、余熱で半熟にすれば完成ですーっ。
こちらはツナやしめじ、玉ねぎを加えるレシピ。フライパンにツナ缶を汁ごと入れて、玉ねぎやしめじと煮ます。ご飯も加えてとろみが出てきたら、溶き卵を流し入れましょう。
煮物の余りを使用する点が特長です。鶏がらスープや酒で蒸し、牛乳や溶き卵を加えます!ご飯を加えて、刻んだセロリも投入。さらに牛乳と水を足して煮込めばできあがり☆
簡単に熱々のリゾットが作れるので、ランチタイムをたっぷり楽しめますね。トロ〜リ&まろやかな味わいで、会話もなめらかに!いつもは聞けないことも、ポロリと話してくれるかも♪
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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