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お弁当レシピ

しっかり味で冷めてもおいしい！「豚こま唐揚げ」がお弁当に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「豚こま唐揚げ」をメインおかずに加えよう！

お子さま用のお弁当作りで特に苦労するのが、メインとなるおかず。冷めてもおいしくて食べごたえがあって、栄養も…となると、悩んでしまいますよね。そんなお悩みを解決してくれそうなのが、「豚こま唐揚げ」です。しっかり味で食べごたえがあり、節約もできる、優れものの工夫レシピなんです。

丸めるだけで、豚こま肉がかたまり肉に！

バラバラの状態では揚げにくいですが、丸めてしまえば簡単。たれに漬けた肉を丸めると、中まで味が浸透して冷めても食べごたえのある、“ブロック肉”に変身するんです♪安い豚こま肉でできるので、たくさん作ってもお財布の負担になりませんよ。

味付け肉を丸めて揚げるだけでボリュームアップ！

しょうがや醤油、マヨネーズなどのたれで漬けた豚こま肉に片栗粉を付けて揚げます。見た目は普通の唐揚げと変わらないのに、味はしっかりしています。

豚こまでサクッと美味しい節約簡単からあげ
豚こまでサクッと美味しい節約簡単からあげ by 郁．．

豚こま、★塩胡椒、★にんにく・しょうが(チューブ)、★マヨネーズ、★醤油、★酒、★ごま油、★味の素(無くても可)、卵、片栗粉・小麦粉、衣用、片栗粉・小麦粉

豚こま肉との相性ピッタリ！ほっくほくのじゃがいも入り

さいころ状に切ったじゃがいもを、豚こま肉で包んで揚げるのも。ふんわりほくほくのじゃがいもが、豚こま肉の味付けとよく合います。

簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ
簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ by kikupino

豚コマor切り落とし、ジャガイモ、☆醤油、☆酒、☆ほんだし、☆ニンニクチューブ、片栗粉

お子さま大喜び！コーンが入れば甘さも♪

コーンを入れると、ちょっぴり甘い豚こま唐揚げに。小さなお子さまでも、もりもり食べてくれそうですね！

豚こま肉とコーンの一口揚げ
豚こま肉とコーンの一口揚げ by のりしょぼびっち

豚こま肉、コーン(缶)、●卵、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、●ごま油、揚げ油

味付け豚こま肉を丸めているので、冷めても味がしっかりしているのでお弁当にぴったり。これからは、「豚こま唐揚げ」がお弁当のレギュラーメンバーになるかも！（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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