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【時短にも】手軽な「揚げないコロッケ」がサクサク絶品なんです♪

クックパッドニュース編集部

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幅広い世代に人気のおかず、「コロッケ」。でもいざ作ろうと思うと、油で揚げるのが面倒だったりしませんか？ そこで、味はもちろん、サクサク食感まで本物そっくりに楽しめる「揚げないコロッケ」をご紹介。とってもお手軽なのに、しっかり“コロッケ”なんです！ さっそく作り方を見てみましょう。

ソース味のパン粉が決め手！

決め手になるのは、ソース味のパン粉。ソースを加えたらカリカリになるまでしっかり炒めて衣の食感に近づけて。ソースの分量はお好みで調節しつつも、しっかり濃い目の味付けがおいしいですよ。このソースパン粉、野菜やご飯にかけたりとコロッケ以外にもいろいろ使えそうです☆

揚げない☆コロッケのキャベツサラダ
揚げない☆コロッケのキャベツサラダ by カルン

キャベツ（千切りにしておく）、じゃがいも、A:マヨネーズ、A:黒コショウ、A:砂糖、A:お好みでハーブ（ドライバジルなど）、パン粉、Ｂ：ソース（お好きなソース：とんかつや中濃など）、Ｂ：醤油、Ｂ：砂糖、Ｂ：辛子（チューブタイプ）、サラダ油、お好みで仕上げ用＆飾り用パセリ

この方法なら面倒な揚げ油の処理もなく、パパっと作れて時短にも。手軽でおいしい揚げないコロッケ、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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