【あと一品に！】家にあるじゃがいもで「きんぴら」ができる！

家に常備してある具材を見ながら、何を作ろうか迷うことがありますよね。しかも、おいしいものを作りたい…。そこで、じゃがいもで作れる「きんぴら」をご紹介！意外な具材だと思いますが、フライパンだけで頼もしい副菜に仕上がるんですよーっ！

千切りに切ったじゃがいもを、フライパンで炒めます。好みで赤唐辛子を入れたら、砂糖やしょう油などで味付けし、しんなりすれば完成です！

こちらはバターで炒めてから、カレー粉やしょう油、塩コショウで味付けします。最後にパセリのみじん切りで仕上げましょう。

じゃがいものほかに、にんじんやピーマンなどの野菜を加えるのが特長。ごま油で炒めたら、酒やみりん、麺つゆで味付けします☆

家で眠っているじゃがいもが、おいしいきんぴらに変身するレシピ。普段とは違った食感とおいしさが新鮮ですね！あと一品がほしいときにもササっと作れるので、あの人も笑顔になるはず♪