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美味しすぎて食べすぎ注意！家で簡単に「焼き鯖寿司」が作れる☆

クックパッドニュース編集部

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鯖の旨みたっぷりの脂と酢飯のさわやかなコンビがとってもおいしい鯖寿司。中でも焼き鯖寿司は、そこに香ばしさがプラスされて、旅先で人気のおみやげにもなっています。

塩鯖を焼き鯖寿司にしちゃう！

この焼き鯖寿司をおうちで作ってみちゃおうというのが今日のこのレシピ。まさか、高級な焼き鯖寿司が家で作れるなんてと半信半疑なのではないでしょうか？そんな驚きのレシピはこちら！

大人気♪即完食☆　焼きさば寿司
大人気♪即完食☆　焼きさば寿司 by あﾝｼﾞｪ☆

塩サバ(３枚おろし) ワイン漬けがオススメ、青じそ 、ショウガの甘酢漬け、酢飯

家で作れることに、まずびっくり

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「焼き鯖寿司大好きで家で作れるなんて感激です！」「甘酸っぱいガリが爽やかで、モリモリ食べちゃいました」など、嬉しい声が寄せられています。

焼き鯖寿司は、ラップをしたまま、一切れ切るごとに布巾などで包丁を拭くのがきれいに切れるポイントだそうです。つくれぽもみんなそれぞれアレンジされてとってもおいしそう！これはさっそく作ってみる価値がありそうですね！（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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