日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
少し夏の暑さが和らいで過ごしやすくなってくると、温かいものが恋しくなってきますよね。朝のコーヒーもアイスからホットになったり。季節の変わり目の懐かしいような新しいようなそんな雰囲気にわくわくする人も多いのでは?そんな時期に食べたくなるのが、スープ。その温もりは暑さに疲れた体を癒してくれるよう。今回は秋におすすめのスープをご紹介します。
秋といえば、食欲。美味しいものをつい食べ過ぎてしまうという人は、ダイエットを意識して、いつもの食事にスープを取り入れてみては?スープは、水分たっぷりでお腹いっぱいになり、万年ダイエッターの女性たちにも人気のレシピです。スープといってもいろいろありますが、おすすめしたいのは、「きのこスープ」。食物繊維が豊富で、お通じにも良いきのこをたっぷり入れたスープで、お腹をすっきりさせましょう。さっそくレシピをチェック!
いろんなきのこをたっぷり入れて
鶏がらスープで中華風テイスト
きのこのほかにブロッコリーも入って彩りも◎
これなら秋の味覚のきのこも堪能できて一石二鳥!?いずれも、作り方は簡単で気軽にチャレンジできそうです。いつもの食事にきのこスープをプラスすれば、食欲の秋もヘルシーに過ごせるはず!(TEXT:高田薫/ライツ)
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