cookpad news
メインおかず

【にんにく香る】「大根サイコロステーキ」でおうち居酒屋が盛り上がるっ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大根を使い切るのって意外と難しい...

肌寒い日も多くなり、煮物やおでんの美味しい季節ですね。この時期の料理に欠かせない「大根」ですが、半分使って半分は冷蔵庫に・・・なんてケースも少なくないのでは？残った大根を無駄にせず、激ウマおつまみに変身させましょう！

ポイントは先にカットしておくこと！

今回紹介するレシピでは「大根ステーキ」をひと口サイズのサイコロステーキにアレンジ！！先にカットしておくことで、一度にたくさん調理できて、味が染み込みやすく、食べやすいと、いいことだらけなのです。作り方もとっても簡単ですよ。

おつまみ向け♪「大根サイコロステーキ」
おつまみ向け♪「大根サイコロステーキ」 by QPドライバー

大根、砂糖、粉末かつおだしの素、塩コショウ、日本酒、にんにく醤油、にんにくサラダ油、、☆七味唐辛子(お好みで)

1.熱したフライパンに、サラダ油をしき大根を焼きます。

2.調味料を加えて蒸し焼きに。

3.にんにく醤油を絡ませて完成！

酒のお供に最高だ！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）にはお酒好きな人からの声が集まっています。大根が簡単に大量消費できるので、あと一品つくりたい時にもぴったりですね。

食卓とおつまみの新定番に「大根サイコロステーキ」はかなりおすすめです。ぜひ、お試しあれ。

執筆：丸 美月

大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。

あなたの「おつまみレシピ」を投稿してみませんか？

新作レシピコンテスト「おうち居酒屋」を開催中！投稿レシピの中で入賞した30レシピを動画化してクックパッド内で紹介します。自分のレシピをより多くの人に見てもらうチャンス♪詳しくはコチラ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
焼いてから煮るのが正解！フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単＆便利！ 2023年12月11日 15:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
醤油が香ばしい♪鶏肉のきじ焼き
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら