女子に人気のアボカド。年中楽しめるのが嬉しいですよね。和風でも洋風でも味わえるのも魅力です。そんなアボカドの美味しさは、満足感のある濃厚さでしょう。アボカドの濃厚さをたっぷり感じられるレシピをご紹介します。
スライスしたアボカドに、チーズを絡めて焼くアボカドスタック。ねっとりとした濃厚さがパワーアップします。オーブントースターで簡単にできるのに、見た目がお洒落な雰囲気で、おもてなしにもおすすめです。
＜その1＞
スライスしたアボカドをボウルに入れ、アボカドと調味料を入れ、全体に絡むようによく混ぜます。
＜その2＞
シリコンカップに、アボカドを積み重ねるように入れて、レンジで加熱。加熱後、アルミホイルに加熱したアボカドを逆さまにして出します。シリコンカップは100均でも売っています。
＜その3＞
オーブントースターでこんがりするまで焼きます。
＜その4＞
こんがり焼き色がついたら取り出し、お好みでマヨネーズをかけて完成です。
ポイントは、固めのアボカドを使うことだそうです。電子レンジとオーブントースターでできる気軽さがよいですね！ねっとりほくほくでチーズとの相性もいいんです。おもてなしだけでなく、いつもの食卓に並べると、おしゃれな雰囲気を演出してくれそう。ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：高田薫/ライツ）
