日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ストック食材「じゃがいも」で作る料理といえば「ポテトサラダ」!と思い浮かぶほどのメジャーな料理。ポテトサラダならいくらでも食べられる!と、じゃがいもマニアとしては、欠かせない料理です。そんなポテトサラダを今回はちょっぴりバージョンアップ。寒い日には、ピリ辛味でちょっと温まりたくなる。そんなときに作るポテトサラダを紹介します。
ポテトサラダといえば、混ぜるだけの簡単料理も魅力の1つ。そこに「あれこれ手間暇をかけたらおいしくなった!」ではなく、簡単においしくなるからこそ、忙しい主婦には嬉しい小技というものです。ということで、今回はいつものポテトサラダに「キムチ」を入れるだけの手軽さが嬉しいレシピを紹介しちゃいます!
ちょっと余りがちな「キムチ」の消費もできる優れものレシピの「キムチ入りポテトサラダ」。ちょっぴり辛口な仕上がりは、おつまみにもなりそうですね。寒い日だからこそ、ピリっと辛い味が欲しくなる。そんな欲求にも応えられます!ぜひお試しくださいね♪
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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