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世界で大人気!EDAMAME(枝豆)の進化したレシピに注目!~「あさイチ」から~

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おつまみやお弁当に重宝する枝豆。実は今、世界でもブームになっているってご存知ですか?今回は、英語の辞書にまで登場するようになったEDAMAME(枝豆)の魅力と進化したレシピにフィーチャーします。

世界に羽ばたくEDAMAME(枝豆)に注目!

7月15日放映のNHK「あさイチ」は、枝豆の特集でした。実はこの枝豆、EDAMAMEと呼ばれ、海外でも大注目の食材!おいしくてヘルシーと人気を呼んでいるのだそうです。
番組では、日本では見られない意外な食べ方や進化したレシピを紹介し、枝豆の新境地を開いてくれましたよ。あなたもさっそく、新しい枝豆レシピに挑戦してみませんか?

塩ゆでだけじゃない!枝豆の美味しいレシピ

枝豆といえば塩ゆでしてそのまま食べるというのが日本では定番。しかしながら、海外ではそんな食べ方をするの?と驚くような食べ方をしている国もチラホラ。ユニークで美味しい食べ方をいくつかご紹介しましょう。

レモンやガーリック、チーズと炒めても♪

ビールが止まらない


白ワインにピッタリ!


砕いてブルケッタやディップにしても!

食感が楽しい♪


いかがですか?いつもの枝豆が思いがけないレシピに変身して驚かされますね。この夏は進化した枝豆から目が離せません。今夜のビールのお供に、ぜひあなたも味わってみてください。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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