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子供と一緒に食べられる♪「じつは辛くない」ピリ辛風レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肌寒くなってくると恋しくなるのが、麻婆豆腐などのピリ辛メニュー。だけど子供がいると、辛いものってなかなか作れませんよね。そんな悩みを解消してくれるのが、子供向けのピリ辛風レシピ。辛そうに見えてじつは辛くないので、辛いものが苦手な子供もパクパク食べてくれます。では、さっそくレシピを紹介しましょう！

ご飯がどんどん進む麻婆豆腐

豆板醤を使わないで、醤油やみりんで和風に味付け。合わせ調味料を混ぜるだけなので作るのも楽ちんです。ご飯にかけて食べるのがおすすめ！

ご飯がすすむよ〜！和風マーボー豆腐♪
ご飯がすすむよ〜！和風マーボー豆腐♪ by トイロ＊

合挽ミンチ、サラダ油、ソフト豆腐、椎茸、しめじ、●水、●顆粒和風だしの素、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、水溶き片栗粉、仕上げに万能ネギ小口切り

ケチャップ味の甘いエビチリ

子供が大好きなケチャップ味。つくれぽでは、鶏肉や厚揚げや卵が合うという声も。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

辛くない！子供もOKのエビチリ
辛くない！子供もOKのエビチリ by しねちょり

エビ、にんにく、玉ねぎ、片栗粉、水、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、サラダ油

野菜と肉たっぷりのビビンバ

温かいご飯の上に具をのせ、テンメンジャンや醤油を混ぜたタレをかけたら完成です。大人向けには最後にコチュジャンを入れてもOK。

親子で美味しい☆簡単ビビンパ
親子で美味しい☆簡単ビビンパ by kotokama

豚肉こまぎれ（ひき肉でも可）、きゅうり、ニンジン、しいたけ、ほうれん草、もやし、☆テンメンジャン、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、白すりごま、ごま油、コチュジャン

牛乳ベースのまろやか担々麺

野菜や肉を炒めたら、なんと牛乳を投入。そこにゴマだれを加えて煮込むことで、まろやかな味になります。お好みの麺でお試しあれ！

辛くない、ゴマみそ担々麺風
辛くない、ゴマみそ担々麺風 by MAOキッチン

豚ひき肉、ナス、人参(細切り)、長ネギ(粗みじん切り)、お好みの麺(茹でておく)、白すりごま、みそ、めんつゆ、酒、こしょう、ごま油、牛乳(軽く温めておく)

アサリの出汁が旨いスンドゥブチゲ

唐辛子もコチュジャンも不使用。アサリを煮込んで出汁をとり、塩とこしょうであっさり味付け。ごま油の香りが食欲をそそります♪

韓国料理ー辛くないまろやかスンドゥブチゲ
韓国料理ー辛くないまろやかスンドゥブチゲ by 白成珍

ぼろ豆腐、アサリ、卵、ひき肉（好みで）、おろしにんにく、ニラ、ながネギ、水、またはだし汁、ごま油、塩、コショウ

子供がいるから作れないと諦めていたメニューも、ちょっとしたアレンジで子供向けになります。大人向けにはあとから辛味をプラスできるのもいいですね。ぜひお試しを！（TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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