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材料２つで大満足！ちくわ×ピーマンで作る「チンジャオロース」

クックパッドニュース編集部

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チンジャオロースといえば、ピーマンと豚肉、たけのこの水煮を使いますが、お肉がなくても、たけのこを入れなくても美味しく作れる「チンジャオロース」のレシピを見つけました！

野菜たっぷり！肉なしでも美味しいチンジャオロース

お肉の代わりに入れるのは「ちくわ」。歯ごたえがあって、お肉がなくても充分食べ応えのある美味しいチンジャオロースが作れます。さっそくレシピをチェック！！

レシピはこちら

ちくわとピーマンのチンジャオロース風
ちくわとピーマンのチンジャオロース風 by チャーミル

ピーマン、赤ピーマン、ちくわ、＊醤油、＊片栗粉、塩・こしょう、酒、オイスターソース、豆板醤（お好みで）

見た目は「チンジャオロース」そのもの。まさか豚肉が使われていないとは…よ〜く見なければわかりません(笑)。ちくわを使うので節約にもなりますし、ピーマンもたくさん食べられてとってもヘルシーです♪

つくれぽにも感動の声が多数！

簡単にチンジャオロースが作れるとあって、実際に作った人も多くいました。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にはたくさんのコメントが！「お酒にもご飯にもぴったりのお味で美味でした♪」「お安い食材で助かります～」「お肉じゃなくても十分おいしかったです」と皆さん大満足の様子。

チンジャオロースは作るのが面倒なイメージがありますが、”肉＆たけのこなし”なら経済的だし気軽に作れそうですよね。ぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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