日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
連休が終わり、また慌ただしい平日が始まりますね。あらかじめ一品でも用意してあると、毎日のごはん作りがグッと楽になるもの。そこでおすすめしたいのが、作り置きできて、どんな料理とも相性バツグンの「きのこのマリネ」です。旬のきのこをたっぷりと使って作りましょう!
作り方はとっても簡単で、材料をボウルに入れてレンジ加熱するだけ。時間のある時や、料理のついでに作っておけば、その後助かること間違いなしですよ。いろいろなきのこを一気に食べられる点も嬉しいですね。
料理の付け合せや、もちろんそのまま一品としても。ぜひ作ってみてくださいね!
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