日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝が涼しくなってくると、布団の中が楽園になりますよね。そんな気持ちを思い出させるのが「巣ごもりエッグ」なるレシピ。まるで鳥の巣のようなもやしに包まれて、卵がゆったりと休んでいるかのよう!節約にもなるので、財布もふわふわの状態をキープできるかも♪
フライパンでもやしを炒めて、中央に卵を投入。塩コショウとブラックペッパーで味付けしましょう。お好みでしょう油も◎
こちらはもやしにニラと玉ねぎを混ぜ合わせます。オイスターソースや酒などで味付けするのもポイントですね。
ボリュームがアップして、食べごたえもバツグンのレシピ。もやしと油揚げのコラボで、小腹も満たされるおつまみに。
見た目は可愛らしいですが、味わいは本格派。晩酌のおつまみだけでなく、もう一品ほしいときにもオススメですよ。巣ごもりエッグをおいしく食べて、元気に飛び立ちましょう!
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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