cookpad news
トレンドレシピ

肌寒い日にぴったり♪「かぼちゃ団子」の味噌汁でほっこり温まろ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肌寒い日に食べたくなる味噌汁！

寒くなってくると温かい汁物が食べたくなりますよね？特に、すいとんやシチューといったとろみのついたボリュームのある汁物は、肌寒い日にぴったりです。そこで今回は、もちもちのかぼちゃ団子を入れた、ほっこり温まるかぼちゃ団子の味噌汁を紹介します！

もちもち甘いかぼちゃ団子！

まずは柔らかくしたかぼちゃをつぶして片栗粉を混ぜ、団子を作ります。それを他の野菜と一緒に煮て、最後に味噌を加えれば完成です。団子のおかげで汁にとろみがついて保温効果が高まり、最後まで温かい味噌汁を味わうことができます。かぼちゃ団子を作るという手間はかかりますが、もちもち甘い団子を食べれば幸せな気持ちになれること間違いなしです！

野菜たっぷり！

■かぼちゃだんご■
■かぼちゃだんご■ by よーたん

かぼちゃ、片栗粉、だし汁、味噌、大根（いちょう切り）、にんじん（いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、ネギ（小口切りかみじん切り）、ごま油orサラダ油

豆乳味噌スープ

ふんわりかぼちゃ団子ときのこの豆乳スープ
ふんわりかぼちゃ団子ときのこの豆乳スープ by 河埜玲子

かぼちゃ（皮をのぞいて）、木綿豆腐（水切り後）、片栗粉、塩、だし汁、白味噌、豆乳、玉ねぎ、椎茸、エリンギ

子どもと一緒に、団子作りをしても楽しそうですね！温かい味噌汁で１日の疲れを癒しましょう！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

あなたのかぼちゃで作る定番メニューを教えて！

新作レシピコンテスト「わがやの定番料理」を開催中！ ザ・定番から新・定番まであなたのおうちの定番を教えてください。 10名様に1万円分の商品券をプレゼント♪詳しくはコチラ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
良いだしが出るんです！「ちくわ」は味噌汁に入れてもおいしい 2023年10月29日 06:00
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
これハマる！味噌汁にアレ入れて濃厚コクうま 2023年10月31日 17:00
ひと手間でワンランクアップ！お湯にとくだけ「即席コーンスープ」をおいしく食べるワザ 2023年11月19日 06:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
ちょい足しで味噌汁がコク深くなるワザも！10月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月11日 22:00
具だくさんで食べ応えアリ！この冬作りたい「あったかスープ」3選 2023年11月06日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
食べごたえアップ！みそ汁には「春雨」を入れるのが正解だった 2023年10月25日 11:00
パンもご飯もない朝に！10分で食べられる「蒸しパン」 2023年12月06日 07:00
アレするだけで生麺風に！モチモチ絶品パスタ 2023年12月07日 16:00
「寒い日も食べちゃう」「不思議、でもおいしい」驚き！クリームチーズ凍らせると… 2023年12月15日 10:00
知れば試したくなる！市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
◯◯を入れてみて！味噌汁を10倍おいしくするワザ 2024年01月16日 06:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
これは便利！味噌汁の「味噌」を最速で溶かす方法 2024年02月03日 17:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
冷凍しておいしさキープ！「なめこの保存法」 2024年01月25日 08:00
ホットケーキミックスと豆腐で！簡単すぎパパッとおやつ 2024年01月26日 16:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
お茶だけじゃない！意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
おうちで本格、カフェの味。「天使のロイヤルミルクティー」でほっと一息 2024年02月23日 06:00
アレを入れるだけ！風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き 2024年02月21日 07:00
5分で完成！まさかのアレで作るもっちり団子 2024年03月03日 13:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
アレを使って超時短！たった「5分」でみそ汁を作る方法 2024年03月07日 14:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
朝と夜に◯◯を食べると10歳も若返る⁉️医師が教える“細胞を元気にする”食事法とは 2024年02月22日 20:00
血糖値の上昇をゆるやかに＆血管を若返らせる！便利すぎる「みそ玉」のつくり方 2024年02月28日 18:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材 2024年04月15日 17:00
「料理は“型”があれば迷わない」スープ作家・有賀薫さんが教える、レシピなし料理の秘訣 2024年04月05日 18:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材 2024年04月07日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
待ってました！切り干し大根
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら