この時期、おすそ分けや子どもの芋掘り遠足でさつまいもをもらう機会が多くありませんか?ホクホクで甘いさつまいもは、おかずにもおやつにも使えて、ボリュームの出るおいしい野菜です。
今日、ご紹介するさつまいもレシピは、グラタン。食材をレンジでチンすることでホワイトソースを作る手間を完全にカット。ワンボウルで作って、あとはオーブンやトースターにおまかせ!チーズの塩気とさつまいもの甘みがマッチして、美味しいグラタンの完成です。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「さつまいもの甘さを感じられる優しい味です。子どもと美味しく完食!」「考えつかない様な斬新過ぎる素敵レシピ!美味しかったです。」とレシピのファンが増えています。
これは自分では、なかなか思いつかないレシピ!こういうレシピが主婦にとってはありがたいんですよね。さっそくトライしてみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)