焼き魚や天ぷらをさらにおいしくしてくれる、大根おろし。しょう油をたらしても至福の味わいに。でも、大根おろしって、おろすのがちょっと大変…。そこで、今回は大胆な方法をご紹介しましょう。なんと、ミキサーでも大根おろしを作れちゃうんです！みぞれ鍋など、大量に使いたいときに重宝しますよーっ。
大根を一口大に切り、水を加えたら、ミキサーにかけるだけ。大根おろしと共に出てくる汁は、味噌汁などにも使えます♪
大根を一気におろすと辛味が出やすくなるため、加熱して調理するみずれ鍋や、辛いもの好きな人にオススメ！意外な方法ですが、大量の大根おろしがラクに作れますね。汁も活用して、大根の旨味を堪能しましょう☆
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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