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マカロニの代わりに！「うどんグラタン」がモチモチうまい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

本格的に寒くなり、あつあつのグラタンがおいしい季節になりましたね。グラタンといえば「マカロニ」が定番ですが、今回ご紹介するのはマカロニの代わりに「うどん」を使ったレシピ！

主食にもなる！うどんが主役のグラタン

作り方は、マカロニを使った場合とほとんど同じ。食べやすい長さに切ったうどんを耐熱皿に入れたら、好みのソースやチーズのせて焼き上げます。グラタンにうどんとは意外な組み合わせに思えますが、もちもちの食感がグラタンに合うんです。ボリュームも満点で、これだけで主食にもなりそうですね！

定番のホワイトソース×うどん

カフェ風☆うどんDEチキングラタンランチ
カフェ風☆うどんDEチキングラタンランチ by きょうこ１７

冷凍うどん 、〇鶏もも肉 、〇マーガリン、★しめじ 、★玉葱薄切り 、★薄力粉 、牛乳 、マーガリンまたはバター 、スライスチーズ、塩胡椒 、パン粉 、ピザ用チーズ 、パセリあれば

残り物のカレー×うどん

カレーリメイク☆うどんグラタン
カレーリメイク☆うどんグラタン by モーリー食堂

カレー(残り物)、うどん(ゆで)、とろけるチーズ、オリーブオイル

市販のミートソース×うどん

ミートうどんグラタン
ミートうどんグラタン by nya_na

うどん、チーズ、ミートソース

残り物のクリームシチュー×うどん

残り物で簡単うどんグラタン
残り物で簡単うどんグラタン by ベル・トム

うどん、ホワイトシチュー、とろけるチーズ、粉チーズ、パン粉

茹でうどんだと水で洗ってほぐすだけなので、マカロニように茹でる手間がなくてラクチン。いろんな味のバリエーションが楽しめるのも嬉しいですね。マカロニを切らしているときや、冷蔵庫のうどんを消費したいときにいかがですか？(TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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