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【お箸が止まらない!】「長ネギだけキンピラ」が激ウマで困っちゃう♪

クックパッドニュース編集部

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「長ネギだけキンピラ」がこれからの季節に最高です!!

気温がだんだんと下がってきた今日この頃、長ネギの美味しい季節がやってきましたね。今回は、長ネギだけで作れてしまう簡単きんぴらをご紹介しますよ。夕飯の一品にはもちろん、お弁当やおつまみ、常備菜としても活用できる幅の広いメニューなのです。それでは、さっそくレシピをご紹介しましょう!!

つくれぽ(みんなのつくっちゃいましたフォトレポート)でも「トロトロで美味~」「甘辛くてご飯にも合う」「ネギの大量消費にも向いてる!」と高評価でしたよ。

長ネギを2~3本と大量に使えて、醤油・酢・みりん・酒の調味料が各大さじ1という分量もわかりやすくていいですよね。試してみてくださいね!(TEXT:ライツ)

「作りおきおかず」保存のルール

・冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
・清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
・取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
・3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
・お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
・作った日付を記しておく。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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