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【レンジで完成】絶品すぎる「キャベツのバタポン和え」があと一品に◎

クックパッドニュース編集部

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バタポンでさっぱりコク旨！

寒くなってくると、牛乳やチーズなどを使った濃厚な味つけの料理が食べたくなりますね。そんな時、バターはコクを出すためによく使われる食材のひとつです。ちょっとプラスすると料理にぐっと深みが加わります。そこで今回はこの季節にぴったりの、ポン酢和えにバターを隠し味で加えたその名もバタポン和えを紹介します。

レンジ調理＆ワンボウルで完成！

キャベツとえのきをレンジで加熱し、ポン酢とバターで和えたら完成です。キャベツもえのきもすぐに火が通るので短時間で作れます。ワンボウルでできて洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントですね！

たった１０分で完成！

キャベツとえのきのバタポン和え☆
キャベツとえのきのバタポン和え☆ by ☆まつえり☆

キャベツ、えのきだけ、★バターorマーガリン、★ポン酢、かつおぶし

キムチチーズでガッツリ味に

☆★キャベツにポンっとキムチー★☆
☆★キャベツにポンっとキムチー★☆ by えりゐ

キャベツ、しめじ、えのき、キムチ、ピザ用チーズ、ハーブソルト(or塩)、味ぽん、バター、飾りにパセリ

冷めるとバターが固まってしまうので、できたてを味わうのがベストです。あと引くおいしさのバタポン和え、ぜひ試してみてくださいね！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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