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コク旨★「カリフラワーのマヨ焼き」が、わざわざ作りたくなる美味しさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビタミンCたっぷりのカリフラワー！

白くてモコモコした形がキュートなカリフラワー。花のつぼみを食用としたもので、ビタミンCが豊富。その量はレモン１個分と同じというから、ビックリです。そんな栄養満点のカリフラワーですが、料理しても味が決まらずにぼんやりした感じになってしまう…なんて悩みをよく聞きます。そこで今回は、簡単に味がビシッと決まるカリフラワーのレシピをご紹介。マヨネーズ、カレー、ケチャップ、チーズを加えることで、ビールやお酒にピッタリのおつまみができますよ。

ゆでたカリフラワーにお好みの味にアレンジ♪

ブロッコリーを茹でたら、お好みの調味料や香辛料と合わせて焼くだけ♪スパイシーな味わいが食欲をソソりますね。しっかり味がついているので、冷めても美味しい。

こんがり焼けたマヨケチャが絶品！

➏　おススメ♪カリフラワーマヨっ　➏
➏　おススメ♪カリフラワーマヨっ　➏ by rokuro

カリフラワー、★マヨネーズ、★ケチャップ、★牛乳、★砂糖、塩、小麦粉

カレー味でパクパク食べられる

カリフラワーのカレーマヨ焼き
カリフラワーのカレーマヨ焼き by ラムち

カリフラワー、●塩コショウ、●カレー粉、●マヨネーズ、チーズ(ピザ用)、パセリ

トロトロのマヨチーズがたまらない♪

美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き
美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き by 王様のおさんどん

茹でカリフラワー、マヨネーズ、とけるチーズ

いかがですか？どれも簡単なのにクセになる味わいで、お酒がついつい進みそう。これならわざわざ作る価値は十分にありますよ。ぜひチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子）

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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