日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
日に日に寒さが増してきました。寒い冬は、やっぱり鍋が最高!お肉や魚だけでなく、野菜もたっぷり食べられるところが嬉しいですよね。今回は、そんな冬の食卓に欠かせない鍋にひと工夫。リーズナブルな豚バラと白菜を使って、いつもとはひと味違う鍋を作っちゃいますよ。コク旨の味わいは、普段の食事はもちろん、パーティや女子会でも引っ張りダコになることウケアイですよ。
昆布だしでとったスープに、みりんやしょうゆなどの調味料を入れ、バターをイン♪バターを入れることでコクが出て、スープを飲み干したくなるほどの美味しさに。じゃがいもやコーンを入れても絶品です。
いかがですか?ありそうでなさそうな味噌バター味の鍋。あまりの美味しさに、争奪戦が起きそうですね。寒くて温まりたい、そんな日にぜひ、作ってみてください。(TEXT:森智子)
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