日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
この時期クックパッドで大人気の食材といえば、大根。すりおろして鍋に入れれば体がポカポカに温まるし、おでんやお味噌汁の具にしても、ホクホクしてホッペが落ちそう。でも、下茹でしたり、味が染みるのに時間がかかるなど、意外に調理が面倒な大根。これからご紹介するレシピなら、フライパンひとつでできてメチャクチャ簡単です。煮込み時間が短いのに、味がしっかり染みて、白いご飯を思わずおかわりしたくなる味わいに。
このレシピのいいところは、フライパンひとつでできるので、調理も片付けも簡単なところ。忙しいときや仕事で疲れて帰ってきたときでも、サッと作れて嬉しい。今回は、調味料別に3つのレシピを厳選してみました。
いかがですか?どの味も、大根に染みてすごく美味しそうですね。その日の気分で、チョイスしてみてください。(TEXT:森智子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。