寒くなってくると、食卓の主役がどんどん根菜寄りに。今では一年中手に入る大根も、旬の今食べるのはやっぱりおいしい！煮物に炒め物に重宝する大根ですが、今回は「大根おろし」に注目！大根おろしといえば、付け合せなイメージですが、メインのおかずに活躍してもらうことにします！
いつもの炒め物に「大根おろし」を加えてみましょう。あっというまに、メインおかず「肉のみぞれ炒め」が完成です！火を通した大根おろしは甘みもまして、まさに絶品。ご飯にぴったりの美味しさです。さっそくレシピをチェックしてみましょう！
いつもの炒め物に、大根おろしを加えるだけでできちゃう「肉のみぞれ炒め」。冷たい大根おろしもいいけれど、火を通した大根おろしも寒い季節にはぴったりの美味しさ！ぜひお試しあれ♪
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪
