日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
少し早起きできた肌寒い秋の朝。温かいコーヒーや紅茶に合わせるなら、パンケーキ!できれば栄養があって、自然な甘さのものを作りたいですよね。そんなときはさつまいもを使うと、ほんのりと自然な甘みが広がるパンケーキをつくることができますよ。
パンケーキを作るときはホットケーキミックス(HM)を使うことがほとんどですよね。マッシュしたさつまいもにホットケーキミックスを加えて、いつものパンケーキに栄養をプラスしましょう!
ホットケーキミックス・卵・牛乳+さつまいものシンプルで簡単なレシピです。マッシュしたさつまいもと卵・牛乳を混ぜ合わせ、そのあとホットケーキミックスを加えてみて。
角切りの焼き芋とはちみつがほくほく感と甘みを引き立てます。
ベーキングパウダーと薄力粉を使い、さつまいもとはちみつの素朴な甘みを存分に楽しめるレシピ。砂糖やホットケーキミックスを使わずに作れちゃいます!
素朴な甘みの「さつまいものパンケーキ」いかがでしたか?きっと秋の朝をほかほかに温めてくれますよ。少し時間のあるゆっくりとした日に、ぜひ作ってみてください。
大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。
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