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【お酒がススム】こってり味の「ささみ炒めのおつまみ」が晩酌に◎

涼しい夜風に当たりながらお酒を飲んだり、ゆったりと過ごす秋の夜長は1年の中で最も落ち着く時間ではないでしょうか。美味しいお酒とおつまみを用意して、映画を観たり音楽を聴いたり。次の日の自分の活力となる時間を過ごしたいですよね。さて、今晩のおつまみは何にしますか？

こってり味の「ささみ」！？

値段がお手ごろで、たんぱく質の豊富な「ささみ」はみんなの味方。ですが、味が淡白なところがおつまみには不向きですよね。食べ応えがあってお酒の進む一品を作るなら、こってり味の「ささみ炒めのおつまみ」がおすすめです！

甘辛「ささみポテト」

「じゃがいも」と「ささみ」でボリュームのあるレシピです。味つけに黒糖を使うことで深みやコクのある味わいになりますよ。

ささみポテトの照り焼き
ささみポテトの照り焼き by uzukaji

鶏ささみ、じゃがいも（中）、片栗粉、●しょうゆ、●砂糖、○しょうゆ、○黒糖、○みりん、○お酒、バター

ピリッとうまい「わさびマヨ」

炒めた「ささみ」にわさびマヨをかけるだけ！

★わさマヨささみ★
★わさマヨささみ★ by ゆみらんたん

ささみ、◎マヨネーズ、◎わさび、のり、サラダ油（炒め用）

カレー風味がクセになる「ささみのピカタ」

イタリア料理の「ピカタ」をカレー味のささみでヘルシーに美味しくいただきましょう♪

ささみのピカタ カレー味
ささみのピカタ カレー味 by sayuyumama

鶏ささみ、レモン汁、塩麹、カレー粉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、卵

味噌バターチーズで「里芋とささみ炒め」

旬の里芋を使い、バターとチーズでこってりおつまみの完成です。

里芋とササミの味噌バターチーズ
里芋とササミの味噌バターチーズ by きのこ姐

里芋、ササミ、油揚げ、牛乳、バター、味噌、チーズ、コショウ

おうちで過ごす秋の晩酌におすすめのおつまみを紹介しました。「ささみ」を使えば、カロリーも値段も抑えられて嬉しいですね。好みの味つけで、お酒と共に楽しんでみては？

執筆：丸 美月

大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。

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