【1個で大満足】たまごが主役の「幸せごはん」を大公開♪

ふわふわ食感にとろ〜り食感、調理方法によって様々な表情を見せてくれる、たまご。たまご料理は、メインおかずからサブおかずまでクックパッド内でも大人気です。

ただ、たまごは大好きだけど、毎回2個も3個も使えない…少ない個数でも、おいしいたまご料理を楽しみたい…と思っている方も多いのでは？そこでみなさんの思いを叶えるべく、レシピエールとして活躍するemyoさんのキッチンから個数別たまご料理をご紹介しますよ。早速ご覧ください。

まずは、たまごを使った代表的な主食をご紹介！一見たまごをたくさん使いそうな親子丼も片栗粉を加えた裏ワザで1個でも満足の仕上がりに。

続いてはかに玉&天津飯をご紹介。天津飯はちょっとひと手間かけて白身と黄身を分けて、異白身入りの餡を作ればズボラとは思えない仕上がりに！満足度もアップしますね！

最後はだし巻きたまご。お弁当にもあと一品にも便利なうれしいおかずですよね。片栗粉入りのとろみをつけただし汁がポイントです。

いかがでしたか？emyoさんのキッチンにはたまご料理をはじめ、鶏肉料理も必見です。毎日のごはん作りに役立つレシピばかりなので続きはぜひキッチンでemyoさんのごはんを堪能してみてくださいね。